Le origini dello stile IPA L’India Pale Ale, comunemente conosciuta come IPA, ha una storia radicata nel XIX secolo. Nata in Inghilterra, questo stile di birra […]
Lager: una tradizione tedesca radicata nella storia Quando si parla di birre Lager, il pensiero corre immediatamente alla Germania, patria indiscussa di alcuni degli stili birrari […]
L’origine dello Stout: una birra dal carattere deciso Lo Stout è uno degli stili birrari più apprezzati e conosciuti al mondo, famoso per il suo colore […]
Che cosa sono? Le birre acide a fermentazione spontanea rappresentano stili unici nel panorama birrario, in cui la fermentazione avviene senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Questo […]