Birra in stile anglosassone con aggiunta di sciroppo d'acero. Rivela al naso inebrianti aromi maltati, conditi da sfumature di frutta rossa (ribes e prugna), biscotti, caramello e legno. Lo sciroppo d'acero, assieme al leggero utilizzo d'avena, le conferisce una particolare morbidezza e setosità. Al gusto tanto semplice quanto variegato nelle sfumature, armonizza un ottimo equilibrio ad una estrema bevibilitá.